Malzemeler :
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
110.gr labne peyniri
Hazırlanışı :
Şeker,yumurta,su ve yağı bir kapta mikser yardımıyla çırpıyoruz şeker iyice eridikten sonra un kakao tuz vanilya ve kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırpıyoruz ve en son labne peynirini ekleyip tekrar çırpıyoruz,muffin kağıtlarına paylaştırıp 170 derecelik fırında kekler şişene kadar pişirin.(yaklaşık 40-45 dk.) İçinin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz(kürdanı keke batırın kuru çıkarsa pişmiştir.)
Kek pişerken üzeri için isteğe bağlı krema hazırlıyoruz;
Ben hazır krema tozunu sütle karıştırıp krema elde ediyorum bu yöntem daha kolay bunu öneriyorum
kekleri fırından çıkarıp soğumasını bekledikten sonra üzerine sıkma torbası yardımıyla hazırladığımız kremayı sıkıyoruz ve istediğimiz gibi üzerini süslüyoruz.
not: kek hamurunu kaplara koyduktan sonra isterseniz üzerine bir kaç tane damla çikolata atabilirsiniz. Ben verdiğim ölçülerin 2 katını kullanıp fazlaca yapıyorum sizde fazla yapmak isterseniz 2 katını kullanabilirsiniz:)
afiyet olsunn:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder