İki Renkli Kek

Malzemeler :

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt veya yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım paket kakao

3 su bardağı un

Kıyılmış fındık

Damla çikolata 

Hazırlanışı: 

Öncelikle yumurta ve şekeri şeker iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt veya yoğurt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Hepsi karıştıktan sonra vanilyayı da ekleyip biraz daha çırpıyoruz.Daha sonra unu ekleyelim fakat unu ölçüye göre eklemek yerine çırparken yavaşça eklemenizi ve kıvamına göre arttırıp azaltmanızı tavsiye ederim. Son olarak kabartma tozunu, fındığı ve damla çikolatayı koyup tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Eğer fındığınız ve çikolatanız yoksa koymayabilirsiniz ama kesinlikle çok güzel bir lezzet katıyor. Kek kalıbını iyice yağlayıp dibine yine fındık dökebilirsiniz böylece çıkarttığınızda üstü fındıklı olur ben dibine dökmeyi unutup üstüne dökmüştüm. Yağladığımız kalıbın yarısını hazırladığımız hamurla dolduruyoruz ve kalan hamurumuza kakaoyu döküp karışana kadar çırpıyoruz. Daha sonra kakaolu karışımı da kalıbımızın üstüne ekliyoruz. 160 derecelik fırında yavaşça pişmeye bırakıyoruz. 

Afiyet Olsun..