Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Kırmızı ve yeşil biber
Nar ekşisi
Püre için;
1 adet patetes
Süt
Kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Öncelikle bu tarif tek kişiliktir 2 kişiye de yetebilir eğer kişi sayınız fazlaysa kendinize göre malzemeleri arttırabilirsiniz.
Tavuk göğsünü haşlıyoruz bi yandan da başka bi tencerede patateslerimizi haşlıyoruz. Tavuğumuz haşlandıktan sonra ister kare ister jülyen doğruyoruz. Tavamızda tereyağını eritip kırmızı ve yeşil biberlerimi atıyoruz biraz yağda çevirip üstüne tavuklarımızı ekliyoruz. İsterseniz domatesleri doğrayıp ekleyebilirsiniz ama ben blendırda domatesi ve 1 kaşık salçayı çekip tavaya o şekilde ekledim böylece daha sos kıvamı oluyo. Üzerine de tavuk suyundan biraz ekleyip sulandırabiliriz. Baharatlarını ekliyoruz. Son olarakda tavuğumuza nar ekşisi ekliyoruz ve tavuğumuz hazır.
Patates püresi için haşladığımız patatesleri süzüp eziyoruz daha sonra tencerede tereyağını eritip patateslerle beraber karıştırıyoruz. Üzerine biraz süt ekliyoruz süt eklediğimiz sırada patatesleri blendırdan da geçirebiliriz böylece daha cok ezilirler. Fokurdamaya başlayınca kaşar peynirini ekliyoruz baharatlarını da ekleyip karıştıryoruz ve yemeğimiz hazır.
Afiyet olsunn:)
